कीटो डाइट प्लान में क्या खाना चाहिए? यह अभी तक सुनिश्चित नहीं हैं। कीटो डाइट का मतलब है आप जो आहार ले रहे है वो वसा जलने में सहायक होना चाहिए। इस लेख में हम आपको कीटो फ़ूड लिस्ट बतायेगे ताकि अगर आप कीटो डाइट सुरु करना चाहते है तो सब कुछ समझ कर शुरुआत कर सकते है। इसका मतलब है कि अधिक गुणवत्ता वाला वसा खाना और ब्रेड और पास्ता जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कार्ब्स को कम करना।
जब आपके कीटो डेली डाइट प्लान की बात आती है तो आपके पास बहुत सारे स्वादिष्ट विकल्प होते हैं। और एक बार जब आप इसे समझ लेते हैं, तो कीटो निरंतर ऊर्जा, कम लालसा और अधिक मस्तिष्क शक्ति जैसे लाभों से भरा होता है।
कीटो डाइट फ़ूड लिस्ट शुरुआत करने के लिए
हमने कीटो पर खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों की एक व्यापक सूची तैयार की है ताकि आपको इस बारे में चिंता न करनी पड़े। कीटो आहार के प्रभाव थोड़े रहस्यमय भी लग सकते है, लेकिन हमने आपको आरंभ करने में मदद करने के लिए काम किया है।
इस कीटो आहार भोजन सूची को पढ़ने का तरीका यहां दिया गया है: प्रत्येक श्रेणी के भीतर, हम मुक्त रूप से खाने के लिए कीटो खाद्य पदार्थों की सूची देंगे, क्या सामान्य रूप से खाना चाहिए और क्या नहीं। कीटो डेली डाइट प्लान क्या होता है निचे दिए गए लेख को पढ़ने के बाद आपको समझ आ जायेगा।
वसा और तेल से जुडी कीटो फ़ूड लिस्ट
वसा आपकी दैनिक कैलोरी का 75% कीटो आहार में होता है – और यदि आप इतना कुछ भी खाने जा रहे हैं, तो आप चाहते हैं कि आपको सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला खाना मिल सके।
शुरुआती लोगों के लिए एक साफ कीटो खाद्य सूची में गुणवत्ता वाले वसा- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ होते हैं जो ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के स्वस्थ अनुपात में शामिल होते है। ट्रांस वसा, हाइड्रोजनीकृत वसा, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और अन्य संसाधित वनस्पति तेलों से बचें।
कीटो डाइट वसा और तेल सूची
सर्वोत्तम कीटो-अनुकूल वसा और तेलों में शामिल हैं:
- Avocado oil
- बेकन वसा और चरागाह चरागाह से उठाया सूअर का मांस
- Cacao butter
- नारियल का तेल
- कॉड लिवर तेल
- अंडे
- गाय के दूध का मक्खन
कम मात्रा में खाने वाले वसा :
- चिकन वसा,
- बत्तख और हंस वसा
- अनाज खिलाया मक्खन और घी
- अखरोट का तेल
ये वसा खाने से बचें:
- कैनोला, बिनौला, मक्का, अलसी, मूंगफली और सोया तेल
- लिनोलिक कुसुम और सूरजमुखी के तेल
- वाणिज्यिक चरबी; कम कार्ब वाणिज्यिक ड्रेसिंग; नकली मक्खन
कीटो प्रोटीन सूची
- कोलेजन प्रोटीन
- कोलेजनैटिन प्रोटीन
- कोलोस्ट्रम प्रोटीन
- घास खिलाया मट्ठा प्रोटीन ध्यान केंद्रित
- घास खिलाया हुआ मांस
- चरागाह से उगाए गए अंडे
- जंगली पकड़ा समुद्री भोजन
मध्यम खाएं:
डेली मीट; कारखाने में उगाए गए मांस, समुद्री भोजन और अंडे; गर्म मट्ठा / मट्ठा प्रोटीन अलग
इन से बचें:
अनाज खाने वाले जानवरों से प्रोटीन पाउडर, सोया प्रोटीन
कीटो सब्जियों की सूची
कम कार्ब वाली सब्जियां अधिक खाएं,जो आपको फाइबर, आवश्यक पोषक तत्वों प्रदान करे । कीटो डाइट प्लान शाकाहारी लिस्ट में सबसे अधिक सब्जियों होती है जो पोषक तत्वों से भरपूर, कम कार्ब वाली सब्जियों होती है। अगर आप कीटो डाइट प्लान फॉर वेट लॉस के कुछ प्लान कर रहे है तो सब्जियां आपकी आहार योजना में फिट बैठती है।
- एस्परैगस
- गहरे रंग के पत्तेदार साग (जैसे अरुगुला और वॉटरक्रेस)
- बोक चॉय
- ब्रॉकली
- ब्रसल स्प्राउट
- गोभी
- पत्ता गोभी
- खीरे
- कोल्हाबी
- सलाद
- मशरूम
- नोरी
- जैतून
- मूली
- पालक
- तुरई
मध्यम खाएं:
आर्टिचोक, अजवाइन की जड़, बैंगन, लहसुन, हरी बीन्स, जीका, लीक, भिंडी, प्याज, मिर्च, कच्ची क्रूस वाली सब्जियां, रूबर्ब, शलजम
इन से बचें:
मकई, मटर, अधिकांश जड़ वाली सब्जियां (जैसे पार्सनिप, आलू और शकरकंद), विंटर स्क्वैश, बीपीए-लाइन वाले डिब्बे में सब्जियां
कीटो डाइट फलों की सूची
फल को एक कारण से “प्रकृति की कैंडी” कहा जाता है। अधिकांश फलों में चीनी की मात्रा आपको जल्दी से कीटोसिस से बाहर निकाल सकती है। नारियल और एवोकैडो अपवाद हैं, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ताजा जामुन भी हैं। जब भी संभव हो जामुन जरूर खाये।
- एवोकाडो
- स्ट्रॉबेरीज
- रास्पबेरी
- ब्लैकबेरी
- नारियल
मध्यम खाएं:
नींबू, खरबूजा, टमाटर
इन से बचें:
सेब, केला, अंगूर, आम, संतरा, आड़ू, नाशपाती, अनानास
कीटो फलियां, नट और बीज सूची
जब फलियां, नट और बीज की बात आती है, तो कीटो आहार में उपभोग करने के लिए सबसे अच्छे हैं:
- नारियल
- मैकाडामिया नट्स
- पेकान
- अखरोट
मध्यम खाएं:
बादाम, ब्राजील नट्स, काजू, हेज़लनट्स, मूंगफली और पिस्ता; अखरोट का मक्खन; बीज (जैसे चिया बीज, अलसी, कद्दू के बीज और तिल)
इन से बचें: अधिकांश सेम, दाल
कीटो डेयरी सूची
कीटो पर सबसे अच्छे डेयरी खाद्य पदार्थ हैं:
- घास खिलाया घी
- घास खिलाया मक्खन
- घास खाने वाली गायों से कोलोस्ट्रम
मध्यम खाएं:
पूर्ण वसा वाला पनीर; भारी क्रीम,दही कठोर पनीर (जैसे फेटा और परमेसन),खट्टी मलाई
इन से बचें: भारी पनीर, कम वसा वाले डेयरी, मार्जरीन, दूध
केटो पेय सूची
कीटो डाइटर्स के लिए सबसे अच्छे पेय विकल्प हैं:
- हड्डी का सूप
- कॉफ़ी
- नारियल का दूध
- उच्च गुणवत्ता वाली चाय
- मिनरल वाटर और स्पार्कलिंग वाटर
मध्यम मात्रा में पियें: नारियल पानी, कीटो-फ्रेंडली अल्कोहल (जैसे साफ़ शराब और सूखी मदिरा), सब्जी का रस
इन से बचें: बीयर, कृत्रिम मिठास से बने पेय, मीठे ऊर्जा पेय और स्पोर्ट्स ड्रिंक
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