यदि आपने कभी वजन कम करने पर ध्यान दिया है,या अपनी कमर पतली करने के बारे में सोचा है तो आपने शायद मेटाबॉलिज्म की गोलियाँ और बूस्टर देखे हैं जो कुछ ही समय में वसा जलाने का दावा करते हैं। लेकिन इसका वास्तव में क्या मतलब है, और क्या ये सप्लीमेंट्स वास्तव में आपके वजन कम करने के लक्ष्यों में मदद कर सकते हैं? यहां आपको हम इस लेख में मेटाबॉलिज्म को कैसे बढ़ाये और, साथ ही स्वस्थ मेटाबोलिज्म का समर्थन करने के लिए युक्तियां दी गई हैं।
आपका मेटाबॉलिज्म वास्तव में कैसे काम करता है?
सीधे शब्दों में कहें, तो आपका मेटाबोलिज्म कैलोरी को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया है। कुछ निजी प्रशिक्षक के अनुसार, मेटाबोलिज्म को दो चरणों में विभाजित किया जा सकता है।
- केटबॉलिस्म (Catabolism) जब आपके शरीर को ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए अणुओं को तोड़ने की आवश्यकता होती है।
- एनाबोलिज़्म (Anabolism) जब आपका शरीर ऊतक और ऊर्जा भंडार के पुनर्निर्माण के लिए अणुओं को लेता है।
“मेटाबोलिज्म का वास्तविक हिस्सा जो हर किसी की परवाह करता है वह यह है कि आपका शरीर ऊर्जा बनाने के लिए आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को कैसे लेता है, और उस ऊर्जा का कितना उपयोग किया जाता है,” रोबल्स कहते हैं। जिस दर से आप कैलोरी बर्न करते हैं उसे आपका बेसल मेटाबॉलिक रेट (बीएमआर) कहा जाता है। मोटे तौर पर, आप कैलोरी को केवल मौजूदा द्वारा जलाते हैं – चाहे आप बैठे हों, व्यायाम कर रहे हों या सो रहे हों, आपका मेटाबोलिज्म कैलोरी को भोजन से ऊर्जा में परिवर्तित कर रहा है। वह ऊर्जा आपकी कोशिकाओं को शक्ति प्रदान करती है और आपके मस्तिष्क से लेकर आपकी मांसपेशियों तक, आपके सभी तंत्रों को बनाए रखती है।
जब आप अपना बीएमआर नापते है तो आपको पता चलता है की आपका शरीर हर चीज को चालू रखने के लिए कितनी कैलोरी का उपयोग करता है। मोटे तौर पर, जब आप उपभोग से अधिक कैलोरी जलाते हैं, तो आपका वजन कम होने की संभावना अधिक होती है। हालांकि, वजन प्रबंधन के मामले में, कैलोरी एक बड़ी पहेली का सिर्फ एक टुकड़ा है। उम्र, लिंग, शरीर की संरचना, हार्मोन प्रोफाइल और सूजन के स्तर जैसे चरों के कारण हर किसी के व्यक्तिगत बीएमआर में बहुत अधिक परिवर्तनशीलता होती है। इसके अलावा, आपका मेटाबोलिज्म पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम, गुर्दे की बीमारी, पोषक तत्वों की कमी जैसी स्वास्थ्य स्थितियों से प्रभावित हो सकता है।
यह कहना बहुत सरल है कि आपका मेटाबोलिज्म कुछ ऐसा है जिसे आप भोजन, ट्रेडमिल और गोलियों के साथ चालू और बंद कर सकते हैं। और यदि आप उन कारकों को संबोधित किए बिना मेटाबोलिज्म गोलियां ले रहे हैं जो आपके मेटाबोलिज्म को पहली जगह में प्रभावित कर रहे हैं, तो शायद आपको जितनी जल्दी आप चाहते हैं उतने परिणाम नहीं मिलेंगे।
मेटाबॉलिज्म की गोलियाँ और बूस्टर के साथ समस्याऐ
आहार की खुराक को पारंपरिक खाद्य और दवा उत्पादों की तरह नियंत्रित नहीं किया जाता है। इसका मतलब है कि प्रतिष्ठित कंपनियों से अपने लिए सप्लीमेंट्स खरीदना महत्वपूर्ण है जो स्पष्ट रूप से उनके अवयवों और स्रोतों को बताते हैं। मेटाबोलिज्म गोलियों और बूस्टर के संदर्भ में, कंपनियां उन अवयवों के संयोजन का उपयोग कर सकती हैं जिन्हें वजन प्रबंधन और वसा जलने में सहायता करने के लिए दिखाया गया है, जैसे कैफीन, कैप्सैकिन और संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए)।
इन अवयवों का नकारात्मक पक्ष यह है कि आपके मेटाबॉलिज्म को सार्थक रूप से बढ़ावा देने की उनकी क्षमता का समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं। और अगर आप उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहते हैं, तो आप उन्हें कॉफी और घास से बने मक्खन जैसे खाद्य स्रोतों से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं।
दूसरी समस्या? मेटाबोलिज्म की गोलियों और बूस्टर में ऐसे तत्व हो सकते हैं जो आप अपने आहार में नहीं चाहते हैं, जैसे कृत्रिम मिठास और रंग।
यदि आप वास्तव में अपने चयापचय को बढ़ावा देना चाहते हैं और इसे लंबे समय तक बनाए रखना चाहते हैं, तो अपनी शारीरिक गतिविधि और आहार पर ध्यान दें, और अपने रास्ते में खड़े स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को दूर करने के लिए अपने डॉक्टर के साथ काम करें।
वास्तव में अपने मेटाबॉलिज्म को कैसे बढ़ाये ?
अपने दुबले मांसपेशियों को बढ़ाएं
मांसपेशियों का निर्माण आपके मेटाबोलिज्म, अवधि को बढ़ावा देने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपके शरीर के लिए शरीर में वसा जमा करना आसान है – लेकिन मांसपेशी मेटाबोलिज्म के लिए सक्रिय ऊतक है। इसका मतलब है कि आपके शरीर को सिर्फ मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए कैलोरी बर्न करनी है। “अधिक मांसपेशियों के होने से आप व्यायाम करते समय अधिक कैलोरी जलाने में मदद करेंगे । “अधिक मांसपेशियों का अर्थ है अधिक शक्ति और अधिक बल उत्पादन, जिसका अर्थ है अधिक कैलोरी व्यय।”
जटिल, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन करें
आपने देखा होगा कि सामान्य खाना खाने के तुरंत बाद आपको भूख लगती है, लेकिन आप संतुलित भोजन (बहुत सारी सब्जियां, गुणवत्ता वाले वसा और मध्यम प्रोटीन) खाने के बाद लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। भोजन के ऊष्मीय प्रभाव के रूप में जानी जाने वाली घटना के कारण है। भोजन को संसाधित करने और पचाने के लिए आपके शरीर को कैलोरी बर्न करनी पड़ती है। भोजन जितना जटिल होता है, उतना ही आपके शरीर को काम करना पड़ता है। सरल शर्करा से भरे सस्ते प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आपके शरीर के लिए चयापचय के लिए आसान होते हैं, जिससे न्यूनतम पोषण के साथ उच्च कैलोरी का सेवन होता है।
हमेशा के लिए कैलोरी की कमी में न रहें
प्रतिबंधात्मक आहार लोगों को अपनी कैलोरी को गंभीर रूप से सीमित करना सिखाते हैं, लेकिन वजन प्रबंधन इतना आसान नहीं है। जब आप कैलोरी को बहुत लंबे समय तक प्रतिबंधित करते हैं, तो आपका शरीर आपके मेटाबोलिज्म को धीमा करके प्रतिक्रिया करता है। आपका शरीर वजन घटाने की परवाह नहीं करता है। यह केवल अस्तित्व की परवाह करता है। एक कैलोरी घाटा एक संभावित अकाल जैसा दिखता है। क्षतिपूर्ति करने के लिए, आपका शरीर कम कैलोरी खर्च करने के लिए अपने मेटाबोलिज्म को धीमा कर देता है।
इसका मतलब है कि कैलोरी प्रतिबंध वास्तव में लंबे समय में आपके खिलाफ काम कर सकता है। अपने वजन को कम करने के कई अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने, से परहेज करने और अपने शरीर को हिलाने जैसे कुछ तरीके काफी प्रभावी हैं। ये टिप्स एक कारण के लिए पुराने मानक हैं लेकिन ये आपको अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने के लिए एक सार्थक आधार बनाने में मदद करते हैं।
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